Piața Victoriei, al doilea cel mai important pol de restaurante din București după centrul istoric: 30 de localuri și încasări de 15 mil. euro

 Din cauza specificului zonei, restaurantele funcționează bine în timpul săptămânii, până când se termină programul de birou, iar în weekend vânzările scad și la un sfert.

Zona Piața Victoriei din Capitală găzduiește 25-30 de restaurante, cafenele și baruri cu încasări de 10-15 milioane de euro, potrivit estimărilor ZF.

„Zona Piața Vic­to­riei s-a dezvoltat în jurul clădirilor de bi­rouri, motiv pentru care businessul HoReCa de aici este unul care func­țio­nează în special în timpul săptămânii, de dimineața până în ora 18.00-19.00“, spune Daniel Boaje, CEO-ul lanțului de res­taurante McDo­nald’s, liderul pieței locale de profil. În weekend însă, deși este o zonă centrală, tra­ficul pieto­nal nu e sufi­cient cât să com­penseze. Astfel, vân­zările scad și la un sfert într-o zi de weekend comparativ cu o zi nor­mală, spuneau anterior jucătorii din piață.

Unul dintre cei mai vechi și stabili jucătoriHoReCa din zonă este McDonald’s, care are o rețea de peste 70 de unități în România, dintre care una în zona Piața Victoriei, mai exact la parterul clădirii de birouri America House. Acesta a fost deschis în 2011.

America House este una dintre cele mai cunoscute clădiri de birouri din București, însă în zona Piața Victoriei mai sunt și altele care găzduiesc companii precum EY (consultanță și audit), BRD (bancar), Enel (energie) sau FitBit (IT), cu un total de circa 30.000 de salariați.

Multe dintre companiile care își au birourile în zonă sunt lideri în domeniul lor și astfel plătesc salarii peste medie, motiv pentru care scena HoReCa este extrem de diversă și acoperă toate palierele de preț și de specific, de la fast-food (McDonald’s) la mâncaresănătoasă (Cooperativa FruFru) și de la italienesc (TrattoriaBuongiorno) la spaniol (Thalia).

Cititi mai multe pe www.medaifax.ro