Le Bab București, un restaurant ce vrea să reinventeze kebabul, se așteaptă la afaceri de un milion de euro în primul an
Restaurantul Le Bab, situat pe Calea Victoriei din Capitală, deschis în urma unei investiții de 500.000 de euro, și-a bugetat în primul an complet de funcționare o cifră de afaceri de un milion de euro.
Le Bab București, un restaurant ce vrea să reinventeze kebabul, se așteaptă la afaceri de un milion de euro în primul an · Foto: Business Magazin
Restaurantul are 55 de locuri în interior, 35 pe terasă și promite un kebab hibrid cu influențe globale.
„Investiția inițială în restaurantul Le Bab din București a depășit puțin suma de 0,5 milioane de euro. Acest lucru se întâmplă destul de des în industria restaurantelor. În ceea ce privește veniturile, cred că o să ajungem la 1 milion de euro până în iulie 2020“, a declarat Stephen Tazer, cel care a deschis primul restaurant Le Bab în urmă cu trei ani, în cartierul Soho din Londra.