Încă un lanț GIGANT de fast-food la nivel mondial se pregătește să intre în România
Românii lasă anual în restaurantele de tip fast-food circa 2 mld. lei, piața fiind dominată la vârf de companii internaționale precum McDonald’s și KFC, arată o analiză a ZF pe baza datelor Euromonitor. Cei doi jucătorii internaționali se luptă atât cu alte lanțuri străine mai mici precum Subway, cât și cu afaceri locale precum lanțurile de shaormerii.
„Segmentul de fast-food a atras atenția consumatorilor români datorită activității brandurilor internaționale precum McDonald’s și KFC care au reușit să aducă mai aproape stilul de viață occidental“, spun analiștii Euromonitor. Creșterea puterii de cumpărare i-a determinat pe români să iasă mai des în oraș, iar restaurantele de tip fast-food au avut de câștigat de pe urma acestei situații. Shaormeriile și restaurantele au devenit locuri de întâlnire pentru consumatorii de toate vârstele și profesiile.
„Piața restaurantelor fast-food crește, vedem o dezvoltare în ultimii ani“, afirmă Daniel Boaje, directorul general și acționarul minoritar al McDonald’s România. Compania este controlată de maltezii de la Premier Capital în proporție de 90% și de Daniel Boaje cu 10%. Americanii de la McDonald’s au vândut franciza lanțului de restaurante în decembrie 2015, până atunci grupul fiind prezent local în mod direct. Acum, la fel ca Subway sau KFC, și McDonald’s este prezent în sistem de franciză.
„Premier Restaurants România este liderul incontestabil al acestei piețe, prin intermediul McDonald’s România controlând 29% din piață în valoare și 31% în volum (număr de tranzacții)“, potrivit Euromonitor. Pe locul secund se află lanțul american KFC. Fiecare dintre cele două lanțuri are circa 65-70 de localuri în România, iar afacerile lor cumulate sunt de circa 1 mld. lei, adică jumătate din piață. Ambele branduri au intrat pe piața locală acum mai bine de două decenii, când România abia învăța ce înseamnă capitalismul.