Idei de afaceri: Găsiți aurul din farfurie (GALERIE FOTO)

Cel mai recent exemplu a fost prezentat nu demult de presa din Marea Britanie, care anunța crearea celui mai scump hamburger din lume, savurabil de către amatori contra sumei de 1.100 de lire sterline. Pe lângă carnea scumpă folosită la preparearea lui, cum ar fi carne de vită japoneză, carne de cerb din Noua Zeelandă, homar și caviar, hamburgerul este decorat cu foiță de aur, o decorațiune la care recurgeau și aristocrații europeni din Evul Mediu, scrie The Independent. Aceștia, se spune, nu puteau savura mâncarea sau băutura fără un pic de aur în ea, fie el sub formă de foiță, fulgi sau pulbere care să le arate oaspeților cât de avuți sunt.

Există însă și critici ai acestei tendințe, care afirmă că utilizarea aurului ca ingredient nu este decât o metodă de a atrage atenția asupra preparatelor unui restaurant sau bar, deoarece prețiosul metal nu contribuie cu nimic la gustul acestora, ba chiar le poate face neapetisante pentru potențialii clienți.

Cu toate acestea, ofertele de preparate culinare și băuturi aurite nu lipsesc, iar printre ele se numără pastele cu homar și trufe servite pe farfurie suflată cu aur, la 2.000 de dolari porția, ori pizza de 1.000 de dolari, cu caviar, somon și homar poleită cu aur. Sau cocteilul de aproape 9.000 de lire sterline creat în onoarea cântăreței și actriței Grace Jones și la care s-au folosit ca ingrediente șampanie Cristal din 1990 și armagnac din 1888, paharul fiind decorat cu foiță de aur.