Guvernul solicită Comisiei Europene includerea mititeilor pe lista rețetelor tradiționale, pentru a nu fi interziși
Guvernul va transmite Comisiei Europene, joi, o solicitare formulată de Asociația Română a Cărnii pentru ca rețeta mititeilor să fie inclusă pe lista rețetelor tradiționale, având în vedere că de la 1 iunie producția de mititei sub actuala rețetă ar trebui interzisă, conform unei directive europene.
Directiva prevede că de la 1 iunie se interzice folosirea în compoziția produselor de carne procesată a carbonaților de sodiu, a unui conservant și a unui antioxidant – aditivi alimentari ce sunt esențiali în rețeta de preparare a micilor.
Guvernul a anunțat joi, printr-un comunicat, că va face demersuri ca produsul “mititei” să fie introdus, alături de burger și de cârnatul spaniol chorizo, în categoria produselor tradiționale care nu sunt supuse acestor reguli.
Cititi mai multe pe www.mediafax.ro