GALERIE FOTO | Mâncăruri bavareze, bere și muzică live cu formații din Austria, la Oktoberfest de la Brașov

VEZI MAI JOS GALERIA FOTO

Festivalul Oktoberfest se desfășoară la Brașov în perioada 7-17 septembrie în zona fostului stadion municipal din cartierul Bartolomeu.

Pe trei hectare, organizatorii au întins două corturi imense, în care turiștii pot bea bere, se pot înfrupta din preparate tradițioanle bavareze, săsești, ungurești , dar și românești, alături de muzică live asigurată în fiecare seară de formații invitate din Austria și Germania, dar și band-uri autohtone.

Cele două corturi au tematici diferite. Cortul ”Kronstadt” este o incursiune în istoria Brașovului și este decorat ca atare. În plus, aici vizitatorii au parte de mâncăruri gourmee, pregătite de un chef celebru, Liviu Preda. Preparatul ”vedetă“ al acestuia este rața pe varză bavareză roșie.

Al doilea cort, pe nume ”Weisen”, este o copie a cortului Oktoberfest Munchen, are 3200 de metri pătrați și 6000 de locuri la mese, fiind cel mai mare cort întins vreodată la Brașov, potrivit organizatorilor.

Aici, gurmanzii vor putea să se bucure de mâncăruri tradiționale, nu doar bavareze, ci și românești, ungurești sau săsești.

În permieră pentru acest an, la Oktoberfest a fost amenajat și un parc de distracții pentru copii.

”Pentru Brașov înseamnă un eveniment major, care atrage extrem de mulți turiști într-o perioadă de 11 zile, atât turiști străini, cât și români. Este important pentru economia locală, pentru că acești turiști nu vin numai să consume la noi, ci vin să stea în hoteluri, consumă în oraș, vizitează atracțiile turistice ale Brașovului. Per ansamblu, prin Oktoberfest Brașov aducem cam 10-12 milioane de euro în economia locală. Îmbinăm și susținem legăturile de afaceri între România, între firme românești și firme germane, în special bavareze. Noi avem foarte multe firme germane în cadrul Clubului Economic German și de aceea ne vedem și ca un catalizator de legături economice între Brașov și Germania, suntem, practic, creatori de punți între piața germană și piața din românia“, a declarat, pentru corespondentul MEDIAFAX, Cristian Macedonschi, consilier local și unul dintre organizatorii evenimentului.

La Oktoberfest, vizitatorii pot cumpăra și suveniruri, aduse special pentru eveniment din Bavaria. În plus, orașul Linz, cu care Brașovul este înfrățit, are un stand în cadrul evenimentului. La fel și orașul Nurenberg, cu care Brașovul are relații economice strânse.

Pentru ca servirea berii să fie cât mai eficientă, organizatorii au adus la eveniment un draft de bere care umple 6 halbe de câte un litru, în șase secunde. Draftul este adus din Viena, special pentru Oktoberfest.

”Dacă am lua toate halbele de bere care se beau aici la Oktoberfest Brașov, probabil am reuși să facem o înșiruire până la Munchen. Ne așteptăm la un consum de peste 1000 de hectolitri în aceste 11 zile“, a spus Cristian Macedonschi.

Oktoberfest promovează brandurile autohtone, așa că berea oficială a festivalului este una locală, produsă la o fabrică din oraș.

Oktoberfest are și o componentă socială. Alături de Crucea Roșie, organizatorii au montat urne pentru donații pentru ca pe parcursul festivalului să se adune banii necesari pentru un sistem mobil de colectare a sângelui, care există în acest moment doar în Capitală.

Anul viitor, Oktoberfest împlinește 10 ani, iar organizatorii se gândesc deja la ce surprize să pregătească, pentru ca evenimentul să fie memorabil. La anul, vor fi aduse spre degustare zece tipuri de bere germană, pentru cei zece ani de Oktoberfest.

Pentru organizarea festivalului sunt implicate direct sau indirect peste 1000 de persoane, iar anul acesta organizatorii au investit peste 300.000 de euro în Oktoberfest 2017. După Brașov, organizatorii Oktoberfest se mută la Galați, unde sărbătoarea berii va rămâne timp de patru zile.

Organizatorii estimează că anul acesta, Oktoberfest va fi vizitat la Brașov de 350.000 de oameni. Anul trecut au fost 300.000.