Exemplu practic de inginerie genetică: cum arata un pui în 1957 și cum arată acum, la aceeași vârstă și cu aceeași dietă
Trei pui, unul din 1957, altul din 1978, altul din 2005. Toți au fost crescuți în aceleași condiții, și au fost fotografiați la aceeași vârstă. Diferențele sunt însă vizibile. De unde apar aceste diferențe considerabile?
Imaginea provine dintr-un studiu realizat la Universitatea din Alberta, Canada, care a analizat modul în care e evoluat industria avicolă. Diferențele de mărime sunt urmarea, în primul rând, a separărilor genetice dintre rase, fără a fi influențate de medicamente sau de calitatea hranei. Care au fost concluziile?
Puii din 2005 sunt de patru ori mai mari decât cei din 1957 pentru că rasa este mai productivă, iar hrana este transformată în carne într-un mod mult mai eficient. Cercetătorii au folosit o unitate de măsură aparte – o rată de conversie a gramului de carne în grame de carne de piept; puiul actuial este de trei ori mai eficient din acest punct de vedere.
O altă concluzie a fost că puii moderni au probleme de sănătate, legate de creșterea oaselor, de inimă și de sistem imunitar; specialiștii pun aceste probleme pe seama efectelor genetice colaterale, dar și a dietei moderne
-
După ce a anunţat că renunţă la circa 100.000 de angajaţi până în 2030, unul dintre cei mai mari producatori auro îşi reduce şi mai mult previziunile pentru 2026, pe fondul cifrelor dezastruoase din China
-
Grindeanu,nou atac la adresa lui Mureşan:Persoanele care fac asemenea lucruri nu pot ocupa demnităţi
-
Tensiuni pentru companiile cu afaceri în Rusia: Moscova a preluat controlul operaţiunilor Nestlé şi Auchan din Rusia. Retailerul francez are 230 de magazine şi 30.000 de angajaţi