Doar espresso-ul de la dozator mai ține în viață chioșcurile, victime sigure ale extinderii agresive a rețelelor străine

Într-o după-amiază de miercuri, printre străzile strâmte din centrul Capitalei micii antre­prenori care dețin alimentare sau chioșcuri continuă în tăcere lupta cu supermarketurile. Fiecare deschidere a unui Mega Image, Profi sau Shop&Go înseamnă pentru ei un minus de 20-40% la vânzări. În plină eră a expan­siunii retailului modern, deschiderea unui chioșc nu mai este de ani buni o idee de start-up pentru un antreprenor care vrea un business comod și profitabil pentru că acum trebuie să lupte și cu lanțurile de supermarketuri, care vor și ele o bucată din vânzările „de la colțul străzii“, o piață estimată de ZF la 7-8 mld. euro anual.

Unul dintre retailerii cu cea mai agresivă extindere este Mega Image, care are în prezent o rețea de peste 200 de magazine, dintre care aproape 70 Shop&Go – un format de circa 100 mp, care se luptă cot la cot cu magazinele de bloc, cu chioșcurile și cu alimentarele tradiționale. În jurul acestor magazine zeci de antreprenori abia își mai duc businessurile de pe-o zi pe alta.

În timp ce într-un supermarket Shop&Go din Capitală sunt tot timpul cel puțin două-trei persoane, într-un magazin mic de multe ori este doar vânzătoarea care din lipsă de activitate se uită la televizor sau citește o revistă. 

Când intri în minimarketul Devica de pe strada Mihai Eminescu din Capitală, aflat vizavi de un supermarket Shop&Go, te lovești de rafturile pline cu produse și de vânzătoarea care te salută cu zâmbetul pe buze. În rest nu este nimeni în magazin. „Noi avem ghinion că avem un supermarket Shop&Go vizavi. De când au deschis ei magazinul ăsta ne-au scăzut vânzările cu 40%“ , spune Denisa Munteanu, o vânzătoare a magazinului.

Clienții care mai calcă pragul magazinului cumpără în special țigări, sucuri și dulciuri. Noroc cu aglomerația, pentru că doar când mai este coadă la supermarket oamenii grăbiți vin în magazin să cumpere țigări. „Cafea se cumpără mai puțin, (…) dar vin mulți oameni pentru espresso-ul de la dozator“, mai spune Munteanu.

La câțiva metri distanță de Devica, într-un chioșc în care abia încap produsele pe rafturi și vânzătoarea, Teodora Costache își așteaptă clienții. Deține împreună cu soțul ei de ani buni acest chioșc în care acum abia mai vinde câteva produse pe zi. „De când s-a deschis Shop&Go, foarte puțini oameni se mai opresc aici. Mai vindem o apă, un suc, dar vânzările nu depășesc 100 de lei pe zi, însă am 70 de ani și nu am unde să mă duc“, spune Costache.

Țigările au devenit un magnet al magazinelor mici, care mizează pe faptul că un client care intră să cumpere din magazin astfel de produse este tentat să cumpere și altceva.

Mergând mai departe pe aceeași stradă, într-o alimentară de la parterul unei case administratorul stă de vorbă cu un client care venise să cumpere o sticlă cu bere. Spune supărat că de când în apropiere s-au deschis magazinele Mega Image vânzările i-au scăzut cu 60-70%.

„În afară de țigări, sucuri și apă nu mai vindem nimic. De când s-a deschis magazinul Shop&Go aici și Mega Image la piața Gemeni ne-au scăzut vânzările cu peste 60-70%. Chiar ne gândim să închidem“, spune Mihai, 45 de ani. Cât timp am vorbit cu el, nu a mai intrat nimeni în magazin. Vizavi, într-un alt magazin mic situat între blocuri Cristina, vânzătoarea plictisită se uită la televizor. Nu este niciun client în magazin, iar rafturile sunt aproape goale.

„Vindem mai mult țigări, sucuri răcoritoare și bere. Mai vindem și cafea la aparat“, spune ea, care adaugă că de când Mega Image a deschis un magazin în zonă nu prea mai are vânzare.

În zona Eminescu, pe o rază de câțiva metri sunt patru chioșcuri și toate resimt într-o mai mică sau mai mare măsură expansiunea jucătorilor din comerțul modern. Liliana Comăneci a deschis magazinul Quick Deli pe strada Tunari acum 19 ani și a rezistat atât în criză, cât și în boom. Ea recu­noaște că în ultimii ani a simțit mai mult ca oricând pre­siunea din partea retailerilor internaționali care

s-au extins foarte agresiv. Antreprenoarea dă exemplul belgienilor de la Mega Image, care au deschis doar anul trecut 88 de magazine, dintre care unu la câteva zeci de metri depărtare de Quick Deli.

Liliana Comăneci afirmă că anul trecut a fost unul dificil în care a trebuit să aplice diverse strategii pentru a contracara expansiunea marilor retaileri. Astfel, presiunile retailerilor străini nu au fost resimțite la nivel de încasări, ci la nivel de muncă depusă. Scopul final a fost  menținerea clienților. Supermarketul are zilnic 700-800 de clienți, fiecare lăsând la casă în medie 20 de lei pentru dulciuri, salate sau mici cadouri. Deschis non-stop, magazinul a reușit să facă față expansiunii agresive a retailerilor moderni mizând pe fidelizarea clienților.

Situația din centrul Bucureștiului se repetă și mai spre periferie. Pe șoseaua Pantelimon, în care la fiecare 200-300 de metri găsești un supermarket Mega Image, Carrefour sau Profi, numărul mare de oameni care locuiesc și trec pe aici mai lasă puțin loc și pentru micii întreprinzători.

Mihaela S., 30 de ani, vânzătoare într-un chioșc de pe șoseaua Pantelimon aflat foarte aproape de un magazin Shop&G, spune că din cauza super­marketurilor vânzările au scăzut foarte mult. „Nu mai vindem decât țigări și sucuri, în rest mai nimic. Acum oamenii preferă să meargă la supermarket și să cumpere de acolo tot“, consideră ea. Seara și dimineața intră mai mulți oameni în magazin, iar de sărbători vânzările sunt mult mai bune, deoarece oamenii care uită să cumpere ceva din super­marketuri și hipermarketuri se opresc la chioșc și cumpără.

Cu toate acestea, cei care dețin chioșcuri nu au cum să se bată cu companiile multinaționale care vin cu prețuri mici și cu o gamă mai variată de produse.

„Nu scădem prețurile pentru că la cât vindem nu am mai rămâne cu nimic, ar trebui să mai aducem și bani de acasă“, spune Sergiu, administratorul unui minimarket din zonă. El spune că nu credea că se vor deschide așa multe supermarketuri în zonă, dar că nu se gândește deocamdată să închidă businessul. „Avem clienți fideli, care chiar dacă cumpără pâine sau țigări, vin la noi“, menționează el.

De unde poate veni salvarea micilor comercianți

Micii comercianți, loviți de criză și de afacerile internaționale care se extind puternic, trebuie să își regândească businessul pentru a putea rămâne pe piață. O șansă pentru magazinele de bloc și pentru micile alimentare ar fi specializarea după modelul deja testat pe alte piețe din Vest. Și pe piața din România există deja câteva exemple de magazine care s-au specializat, fie că vorbim de produse bio, de condimente sau de băuturi. Pe piețele externe micile magazine au ales să vândă o singură categorie de produse – ca de exemplu pește sau dulciuri – pentru a putea rezista ofensivei giganților internaționali, care au atât forță mare de negociere, prețuri mai mici, cât și bani de investit.

Citiți pe www.zfcorporate.ro un material despre decizia Mega Image de a stopa procesul de alegere a francizaților pentru magazinele de proximitate Shop&Go.