Cum au reușit câțiva români iscusiți să dea o nouă viață unor locuri uitate din București. Acestea generează acum venituri de zeci de mii de euro

„Suntem Dan și Diana (Goanță), cuplu mereu fascinat de București și de istoria acestui oraș. De câțiva ani, amândoi lucram ca freelanceri și tot căutam un spațiu de unde să ne desfășurăm activitatea”, spun cei doi.
După ce au muncit de acasă și prin tot soiul de cafenele, cei doi au luat decizia de a-și crea propriul spațiu de lucru, pe care să-l împartă cu alții ca ei, dar care să poată fi transformat și într-un spațiu de evenimente, tot pentru oameni ca ei.
„Piața muncii și joburile au evoluat foarte mult în ultimul timp și considerăm că acesta este viitorul muncii – remote și în spații de co-working. Nu mai credem în munca de la un birou de la 9 la 5, ci în munca flexibilă și remote. De ce să nu lucrezi la 1 noaptea dacă atunci lucrezi tu cel mai bine?”, se întreabă, pe bună dreptate, Diana Goanță.
Cuplul mai avea o dorință, aceea de a lăsa o amprentă în orașul pe care îl iubesc. Întâmplarea a făcut ca în căutările lor să le iasă în cale o casă veche de 101 ani, de pe bulevardul Pache Protopopescu. Coincidența a fost cu adevărat savuroasă pentru că acea casă are aceeași vârstă pe care o are România, iar Pache Protopopescu a fost unul dintre cei mai buni primari pe care i-a avut Bucureștiul.
„Așa a luat naștere Lucrativ, casă de meserii libere, adică un spațiu boutique de evenimente și co-working pentru toți oamenii cu idei și proiecte în minte. Spațiul a fost deschis la final de iulie 2019, după o perioadă de renovare a casei, care a început la finalul lunii ianuarie 2019. Practic, suntem foarte la început pe această piață. Investiția în renovare a fost de aproximativ 60.000 de euro”, spune Diana Goanță.
Readucerea la viață a acestei case nu a fost ușoară. Înainte de Lucrativ, acolo fusese un internet café, iar înainte de asta, casa fusese locuită de proprietarii săi, dar nimeni nu avusese grijă de frumusețea imobilului.
„Ideea din spatele renovării a fost să păstrăm cât mai multe detalii originale ale casei și să scoatem în evidență unele care nu erau puse în valoare, cum este, de exemplu, bovindoul. Acesta era acoperit cu un perete și era folosit ca spațiu de depozitare. Ne-am bucurat că am avut cu ce să lucrăm, adică glasvandurile și ferestrele sunt cele originale, am putut păstra o sobă originală, bovindoul, cum spuneam, detaliile de pe tavane și parchetul din unele camere.”
Peste piesele vechi recuperate au venit cele noi, poate cel mai uimitor element decorativ fiind un mural cu plante exotice, semnat de Wanda Hutira, art director, ilustrator și creator de obiect.
„Muralul este o minunăție. Ne-am dorit ceva care să scoată casa din zona de clasic, iar Wanda a livrat excelent.” Casa Lucrativ este împărțită în patru camere, trei dintre ele sunt în stil vagon, astfel că deschizând ușile cu glasvand se creează un singur spațiu. Două din aceste trei camere se pretează pentru co-working, camere de întâlniri sau evenimente, iar a treia este mai degrabă un lounge.
„Cea de-a patra cameră este gândită ca o cameră de luat masa, de întâlniri sau de lucru, aici având un standing desk. Spațiul a fost gândit cât mai modular tocmai pentru a se preta atât pentru evenimente, cât și pentru co-working. Toate birourile se pot strânge ușor și depozita, astfel încât să putem crea spațiu liber foarte ușor, necesar pentru evenimente.”
Cu o astfel de structură, proprietarii Lucrativ spun că acum casa poate deveni gazda perfectă pentru evenimente creative cum ar fi conferințe, lansări de produse, dezbateri, galerii, evenimente de business, corporate, workshopuri, brainstorminguri, prezentări interne, cocktail party-uri etc.
Spațiile industriale abandonate au primit și ele un suflu nou, cele norocoase, cel puțin, un astfel de exemplu fiind spațiul de evenimente Conglomerat.
„Spațiul Conglomerat este un proiect colaborativ care a apărut în august 2018, în urma asocierii a trei proiecte de antreprenoriat, un showroom de haine vintage (Electra Store), un magazin de mobilă retro (Heartwood) și un studio foto (Alexandru Roșieanu Studio). Fiecare dintre noi trei (Roxana Bllinder, Anna Chițan și Alexandru Roșieanu) căuta un spațiu adecvat pentru ceea ce făcea, iar când a apărut această hală decăzută dintr-o fostă fabrică de textile, nu am văzut doar potențialul găzduirii proiectelor noastre. La fel de importantă a fost transformarea fabuloasă a unui spațiu complet neglijat, dar impresionant ca suprafață și dispunere, într-un spațiu multivalent care să poată găzdui evenimente și alte activități creative”, spune Roxana Bllinder.
Investiția nu a fost mică, mai ales pentru puterile unor mici antreprenori, și s-a ridicat la 50.000 de euro în spațiul de pe strada Popa Nan din București.
„Spațiul era doar atât, un spațiu gol, oarecum părăsit, neglijat, care, în anii care au trecut de când imprimeria de textile care odată a funcționat aici a fost desființată, a fost lăsat la voia întâmplării. A fost nevoie să schimbăm tâmplărie, să îl dotăm cu electricitate, apă, încălzire centrală, grupuri sanitare, să curățăm și să reparăm sute de metri de pereți și, nu în ultimul rând, să-l igienizăm, o acțiune ce a necesitat un efort mai mare decât ne-am închipuit inițial.”
În final însă, a rezultat un spațiu cu tot felul de texturi, cu ferestre industriale care aduc la interior, cel puțin în zilele de vară, o lumină naturală senzațională. „Ne-am dorit să schimbăm percepția despre spațiile de evenimente urbane. În general, evenimentele neconvenționale sunt în afara orașelor mari, la țară, la mare, într-un hambar. Noi ne-am dorit să nu fie nevoie să pleci din oraș ca să ai o experiență boemă, atipică, cool.”
Spațiul are o suprafață de 500 mp, din care 100 mp sunt practic o cutie albă (studioul foto). Evenimentele cu scaune permise în acest spațiu sunt cele cu până la 199 de persoane. Pentru alt gen de evenimente, spațiul poate să găzduiască până la 300 de persoane.
„O să vă spunem ce evenimente au avut loc la noi, pentru că este elocventă diversitatea lor pentru versatilitatea acestui spațiu. Am găzduit un concert de muzică trap, o piesă de teatru, o petrecere aniversară privată, filmări pentru secvente din filme de Hollywood, filmări de reclame, seminarii de make-up, lansări de produse ale unor branduri importante, o cină WeDine, petrecere de logodnă, ședințe foto pentru haine, bebeluși, mirese, reviste etc.”
Société Gourmet este un alt exemplu de inițiativă transformatoare, de data aceasta tot a unei case vechi de un secol. „Povestea Société Gourmet a început în anul 2009 cu dorința de a putea crea și oferi în România experiențe pe care le-am gustat la momentul acela doar în străinătate. Visam la cursuri de gătit pentru pasionați, la ateliere de ciocolaterie, experiențe interactive, atât pentru adulți, cât și pentru copii, sau echipe de colegi de la birou”, spune Raluca Hagivreta-Ichim, fondator, proprietar și manager al Société Gourmet.
Proiectul s-a dezvoltat însă de-a lungul anilor în toate direcțiile stabilite inițial, dar la acestea s-au adăugat și altele, complet noi.
„Începutul a durat patru ani în care toate evenimentele erau susținute în bucătării și spații închiriate pentru fiecare eveniment. Aveam un birou permanent în care ne țineam toate ustensilele și de acolo plecam să implementăm fiecare experiență. Investiția mea inițială a fost în aceste echipamente, apoi în primul spațiu pe care l-am avut, iar în 2013 am investit în locația actuala: Société Gourmet Event House. Investiția a fost de aproximativ 50.000 de euro.”
Société Gourmet Event House nu este un restaurant, deși bucătăria deschisă este sufletul casei, iar grădina de vară este perfectă pentru petreceri în aer liber, mai rare în București.
„De la mici nunți și botezuri la team building și cine de afaceri și până la petreceri pentru copii, am învățat în cei 10 ani de experiență să pot jongla foarte ușor atât cu spațiul, cât și cu celelalte servicii pe care le oferim.”
Raluca Hagivreta-Ichim spune că dacă în 2009 noutatea Société Gourmet a fost modul în care oamenii erau aduși împreună, casa Société Gourmet este acum spațiul care îi aduce pe oameni împreună.
„Nu poți închiria exclusiv un restaurant, iar dacă cumva poți, este un spațiu formal, previzibil. Și nu poți închiria casa superbă a unei persoane pentru evenimentul tău, iar dacă cumva poți, cu siguranță nu este utilată pentru mai mult de 10 invitați. Clienții noștri sunt acei oameni care caută un loc intim, în care să fie numai ei și ai lor dragi, o casă cu grădină care pare casa cuiva, dar care să le poată oferi spațiul și confortul, serviciile, mâncarea și băutura pe care le-ar putea primi la un restaurant foarte bun – aceștia suntem noi.”
Designul casei gravitează în jurul meselor mari din grinzi de stejar recuperate din Transilvania și al insulelor de bucătărie imense din același stejar vechi combinat cu inox. Bucătăria deschisă este sufletul casei, pentru că aici se țin cursurile de gătit sau activitățile de team building (team cooking).
Casa și grădina Société Gourmet pot găzdui până la 80 de persoane, în interior spațiul fiind de 34 de persoane așezate la masă, iar grădinile pot acomoda 66 de persoane.
Mai în toate cazurile, investițiile prezentate au dat rod pentru că au intuit corect nevoia de personalizare, de atenție la detaliu, care până la urmă definește un eveniment reușit.
Și mai este un lucru pe care aceste proiecte l-au intuit corect, și anume nevoia de autenticitate foarte puternică în tot acest zgomot cotidian.