Cine sunt cei doi prieteni din copilărie care au construit o afacere de peste 3 milioane de euro din vânzarea celui mai iubit desert al verii

3 milioane de euro este pragul depășit anul trecut de ViceCream, o afacere care a pornit în urmă cu zece ani, din pasiunea unor tineri pentru înghețată și dorința de a clădi un business propriu. Vlad Iliescu și Mihai Alexandru Popescu, cofondatori ai ViceCream, își atrag acum clienții deopotrivă în gelateriile proprii dar și în spațiile partenerilor din horeca.

„ViceCream este un brand românesc de gelato artizanal și deserturi premium, fondat în 2016. Producem în laborator propriu gelato, sorbeturi, deserturi și produse dedicate atât consumatorilor finali, cât și partenerilor horeca. Concret, avem mai multe direcții: locațiile proprii ViceCream, furnizare horeca la nivel național, gelato bar pentru evenimente private și corporate, plus deserturi premium pentru restaurante, cafenele și concepte moderne”, afirmă Mihai Alexandru Popescu.

Pentru el și asociatul său, Vlad, ViceCream înseamnă mai mult decât înghețată. „Este un concept construit în jurul experiențelor, comunității și produselor făcute corect.”

Au pornit în aventura antreprenorială în 2016, din dorința celor doi tineri, prieteni încă din copilărie, de a aduce pe piața din România un produs diferit: gelato artizanal făcut cu ingrediente atent alese, arome echilibrate și o identitate de brand modernă. „Ideea a pornit simplu, din pasiunea pentru produs și din dorința de a construi ceva al nostru. La început ne-am concentrat foarte mult pe rețete, laborator, proces și calitate.

Ulterior, businessul a crescut natural către locații proprii, evenimente și furnizare horeca.” Primul pas a fost un stand fix, pe litoral, în cadrul unui complex turistic, cu o vitrină care i-a costat 3.000 de euro, iar un an mai târziu au început să participe la festivaluri și petreceri private cu prima unitate mobilă. „Finanțarea a fost făcută treptat, prin reinvestirea banilor în business. Am crescut pas cu pas, investind constant în echipamente, logistică, oameni, software-uri, flotă și dezvoltarea laboratorului”, spune Mihai Popescu.

O etapă importantă în dezvoltarea afacerii, care în 2019 ajunsese deja la o cifră de afaceri de 700.000 de euro, a fost dezvoltarea produsului și a laboratorului. Apoi au urmat locațiile proprii, prin care au construit relația directă cu clientul final, povestește antreprenorul. „Următoarea etapă importantă a fost zona horeca, unde am început să furnizăm gelato și deserturi către restaurante, cafenele și alte locații partenere.

CITIT AICI MATERIALUL INTEGRAL