Celebra cremă de ciocolată Nutella a fost scoasă din mai multe supermarketuri. Vezi care este motivul

Celebra ciocolată Nutella, produsă de compania Ferrero, a fost scoasă din supermarket-urile din Italia în urma unor descoperiri recente, cum că anumite subsetanțe din compoziția uleiul de palmier folosit în fabricarea ciocolatei ar putea fi cancerigene, scrie Business Insider.

În mai, Autoritatea Europeană a Standardelor Alimentare a avetizat că substanțele găsite în uleiul de palmier sunt cancerigene. Insitutuția a avertizat că și un consum moderat al substanțelor respective reprezentă un risc pentru copii, iar din cauza lipsei unor date definitive, niciun nivel nu poate fi considerat sigur.

Uleiul de palmier se găsește în sute de alimente ale unor brand-uri foarte folosite, inclusiv ciocolata Cadbury și chiar Ben & Jerry, dar Nutella nu s-a confruntat până în prezent cu reacțiile negative din partea consumatorilor.

Mai mulți retaileri din Italia, inclusiv cel mai mare lanț de supermarket-uri din țară, Coop, au retras ciocolata Nutella ca o măsură de precauție.

Ca răspuns, Ferrero a lansat o campanie în încercare de a-și liniști clienții că produsele sale sunt sigure.

Ferrero insistă asupra faptului că decizia de a păstra uleiul de palmier în compaziția ciocolatei Nutella, în ciuda temerilor de siguranță, este o decizie luată în funcție de calitate și nu de cost. Ingredientul este folosit pentru a răspândii textura netedă despre care se spune că nu poate fi atinsă prin folosirea altor uleiuri.

“Fabricarea ciocolatei Nutella fără uleiul de palmier ar putea duce la producerea unui substituent inferior al produsul real, ceea ce ar fi un pas înapoi”, a declarat managerul de achiziție al Ferrero, Vincenzo Tapella, pentru Reuters, citat de Business Insider.

Cititi mai multe pe www.zf.ro