Care este băutura consumată de 2 miliarde de oameni în fiecare zi și care a ajuns sa fie băută chiar și în spațiu. Aceasta asigură existența a peste 120 de milioane de persoane în întreag

În toată lumea, în marile orașe sau în mediul rural, sute de milioane de oameni sunt pasionați de același produs: cafeaua, fie că vorbim de un espresso luat în grabă de la colțul străzii sau de cafele a căror preparare este o adevărată artă. În spatele acestei băuturi se ascund armate de angajați, sisteme de producție și rețele extinse la nivel global. Și, odată cu apariția noilor tehnologii, procesul de producere a cafelei a devenit semnificativ mai ușor.

La nivel mondial, peste 2,2 miliarde de cești de cafea sunt produse zilnic. Analiștii susțin că valoarea totală a sectorului producției de cafea este de 200 de miliarde de dolari pe an. Cultivarea și producția cafelei asigură locuri de muncă pentru 120 de milioane de persoane în întreaga lume.

Cafeaua este cultivată pe patru continente și consumată pe toate șase. Chiar și pe stația spațială internațională există un espressor de cafea, iar statul cu cea mai rapidă creștere a numărului de consumatori este China – de opt ori mai rapidă decât în alte state ale lumii, potrivit BBC. Pe glob, există în jur de 25 de milioane de mici antreprenori al căror trai este susținut de producția cafelei.