Bogdan Ghineț și Simion Lungu, doi antreprenori din Iași, au pariat 50.000 de euro pe un business cu scrijele de mere
Bogdan Ghineț din Iași a lucrat circa zece ani în domeniul implementării proiectelor cu fonduri europene și naționale, perioadă în care inevitabil i-a intrat antreprenoriatul în sânge.
Așa a pornit practic businessul Fructe Deshidratate, care produce „Scrijele de mere ca la bunica“. Scrijelele sunt bucăți de măr deshidratat.
„Având posibilitatea de a circula în toată țara, am văzut și foarte multe livezi/ferme etc, părăsite sau îngrijite foarte puțin, dar având producție și o calitate deosebită. Întrebând de curiozitate cum valorifică produsul final, am fost dezamăgit să văd că le exportau ca materie prima, materie ce apoi se întorcea sub diverse forme în România.
Din păcate, majoritatea oamenilor din agricultură sunt preocupați doar de producția brută, fără a acordă atenție deosebită valorificării produsului la adevărata valoare“, povestește antreprenorul. Așa a deci să înceapă activitatea de deshidratare a fructelor deoarece a observat că această nișă nu era exploatată. A ales mărul ca prim fruct pentru deshidratare și l-a comercializat sub denumirea de „Scrijele de mere ca la bunica“. Inițial, procesarea se făcea în colaborare cu un producător din Olt, în timp ce merele, caserolele, etichetele veneau de la Iași.