Au deschis o afacere care livrează mâncare cu instrucțiuni de folosire pentru corporatiști

„Pregătește ingredientele. Curăță ceapa, tai-o în 4, iar apoi desfă învelișurile. Taie ardeiul în 2 bucăți, scoate semințele, taie-l în 4 felii și apoi în 12 cuburi. Taie și carnea marinată tot în 12“ – este una dintre instrucțiunile primite în rețeta pentru frigăruile de vită marinată din cutia cumpărată de la Cooku Bau.

Afacerea, fondată de către Cristina Tohănean și soțul ei, Cristian, se bazează pe pregătirea de cutii cu mâncare gata porționată, alături de o rețetă și de instrucțiunile necesare pentru a o muta din cutie pe farfurie. „Acum mai bine de un an, mă întorceam de la birou și am auzit la radio o reclamă. Era vorba de un retailer care voia să pornească un nou brand în alimentație; s-a dovedit că era vorba de un cu totul alt produs care oricum nu s-a mai lansat, însă mie mi-a venit atunci ideea“, povestește tânărul antreprenor.

Prețul unei cutii Cooku Bau este de 129 de lei și conține șase porții, iar pentru ocazii speciale soții Tohănean pregătesc și cutii care pot ajunge la 190 de lei. Rețetele celor de la Cooku Bau sunt mai mult decât explicite. Ele conțin instrucțiuni ce pleacă de la încălzirea cuptorului și timpul necesar până la a-ți reaminti că ceapa trebuie spălată și curățată.

Au investit în afacere aproape 30.000 de euro, dar sunt încrezători că își vor recupera banii într-o perioadă relativ scurtă. „Evident, nu suntem încă pe plus. Inițial ne-am propus ca în opt luni să ajungem pe zero operațional, acum termenul a scăzut la șase luni. Investiția sperăm să o recuperăm într-un an și jumătate, doi ani“, spune Cristian Tohănean. „Reacțiile au fost mai bune decât ne-am așteptat și au venit mai repede decat anticipasem noi. Numărul de clienți este și el mai mare decât am crezut că va fi“, completează soția sa.

Cristina Tohănean a lucrat în mai multe corporații, după care a deschis un birou de traduceri împreună cu o colegă din liceu. Soțul ei Cristian lucrează în telecom, tot într-o multinațională. Faptul că au lucrat amândoi în multinaționale i-a făcut să fie încrezători atunci când vine vorba de servicii pentru acest gen de clienți.

„Noi am fost corporatiști, știm ce înseamnă. Ei au foarte puțin timp la dispoziție și nu au când să alerge pentru a cumpăra toate produsele proaspete. Oamenii aceștia muncesc foarte mult și apoi se duc la magazin, unde iau ce le cade în mână, lasă foarte mulți bani, pentru că au o slujbă care le permite asta. În cursul unei săptămâni sau două aruncă jumătate din lucrurile pe care le cumpără, pentru că nu apucă să facă nimic cu ele. Fie au timp dar nu știu ce să facă cu ele, fie nu au timp, pentru că pleacă la 8-9 seara de acolo și se opresc în primul McDonald’s.“