Harta izvoarelor de ape minerale din România. Unde începe drumul brandurilor Borsec, AQUA Carpatica, Dorna sau Bucovina

♦ Branduri precum Borsec, AQUA Carpatica, Dorna, Bucovina, Perla Harghitei, mărci cunoscute la nivel național și prezente în topul celor mai mari vânzări, au minimum două surse de unde iau apa minerală.

Cele mai multe izvoare de apă minerală naturală se află în județele Suceava, Covasna și Harghita, arată o analiză a ZF care are la bază date din Lista apelor minerale recunoscute din România, 2021, realizată de Agenția Națională pentru Resurse Minerale (ANRM).

Datele includ doar ape minerale, nu și ape de izvor sau ape de masă. Astfel, zona centrală și cea de nord ale țării furnizează cea mai mare cantitate de apă minerală naturală. De aici vin practic branduri precum Borsec, Dorna, AQUA Carpatica și Perla Harghitei. Borsec, cel mai vechi brand de apă minerală de pe plan local, cu o istorie de peste două secole, are două surse din care îmbuteliază apa minerală, ambele în județul Harghita, potrivit sursei citate. Pe de altă parte, AQUA Carpatica are opt surse în două județe, Suceava și Harghita. La rândul lui, brandul Bucovina are șase surse de apă minerală, în timp ce Perla Harghitei are patru astfel de surse, conform datelor ANRM. Pe de altă parte, Dorna (inclusiv Izvorul Alb) are trei surse, la fel ca Biborțeni și Carpatina. Două surse au brandurile Poiana Negri, Tușnad, Stânceni și Bilbor.

Brandurile de apă minerală sunt împărțite între antreprenori locali și multinaționale. De exemplu, Romaqua Group, companie controlată de Octavian Crețu, are în portofoliu Borsec, Stânceni și Aquatique. Un alt antreprenor important din domeniu este Jean Valvis, care controlează Carpathian Springs, îmbuteliatorul AQUA Carpatica. Antreprenorul a bătut recent palma cu PepsiCo pentru vânzarea a 20% din Carpathian Springs, ținta fiind dezvoltarea brandului la nivel internațional. Pe de altă parte, Coca-Cola HBC România, liderul pieței de băuturi răcoritoare, are în portofoliu brandurile Dorna Poiana Vinului, Dorna Izvorul Alb și Poiana Negri. Pe de altă parte, brandul Bucovina este deținut de Maspex, producătorul sucurilor Tymbark.

Borsec, AQUA Carpatica, Izvorul Alb, Bucovina și Dorna erau în 2021 cele mai vândute branduri de apă minerală naturală, cu o cotă de piață cumulată de 78,7% în valoare, conform datelor companiei de cercetare de piață Market Vektor. Jucători importanți în piață sunt și Perla Harghitei, companie deținută de salariați, Apemin Tușnad, controlată de Kurko Gyarfas, și Apemin Zizin, deținut de familia Lazăr.

Astfel, aceste cinci branduri au avut vânzări de aproape 2,5 miliarde de lei, conform calculelor ZF, având în vedere că piața este estimată de compania de cercetare de piață la 3,2 miliarde de lei în 2021.

În România, vânzările de apă îmbuteliată în magazine, din care cea mai mare pondere o are apa minerală naturală, s-au situat anul trecut la 2,2 miliarde de litri, ceea ce înseamnă că fiecare român a consumat în 2021 circa 116 litri de apă, arată datele companiei de cercetare Euromonitor. Consumul a fost pe o pantă ascendentă în ultimii ani. Ultimele două decenii au adus o creștere în sectorul apelor minerale, dar și un nou ambalaj preferat al românilor. Apa îmbuteliată la PET a ajuns să reprezinte astăzi peste 90% din piață, conform estimărilor ZF, în condițiile în care înainte de ’93 singurul ambalaj în care se îmbutelia apa era sticla, conform datelor din Ghidul Apelor Minerale, realizat de APEMIN.

În 2021, ponderea sticlei era de 33%, iar în 2011 sticla ajunsese să reprezinte nu­mai 5% din vânzări. Doar câteva branduri sunt prezente în retail cu ambalaje de sticlă, miza fiind HoReCa.

Apa minerală este a statului, iar companiile plătesc o redevență

► Pe teritoriul României pot fi comercializate sub denumirea de ape minerale naturale numai apele recunoscute de ANRM sau de autoritatea competentă dintr-un stat membru al Uniunii Europene.

ANRM este cea care acordă licențele de explorare și exploatare a resurselor minerale, inclusiv a apelor minerale, iar în funcție de cantitățile de apă exploatate se plătesc redevențe. Astfel, redevența minieră pentru ape minerale naturale se stabilește la sursă, în echivalentul a 4 euro/1.000 de litri, la cursul BNR de la data plății.

► Compania care are cele mai multe licențe de exploatare este Societatea Națională a Apelor Minerale (SNAM), aflată în subordinea Ministerului Economiei. Conform datelor de pe site-ul SNAM, compania deține 41 de licențe de exploatare și o licență de explorare, fiind cea mai importantă unitate din domeniul extracției și livrării de ape minerale naturale și terapeutice, furnizând, în prezent, aproximativ 75% din volumele de apă minerală naturală îmbuteliate de societățile comerciale de profil. Practic, sunt îmbuteliatori care cumpără apa de la SNAM, o îmbuteliază și o vând mai departe. SNAM este deținătorul de licență, dar se ocupă de documentații, analize și declarații de conformitate a apei.

► Însă, sunt și companii care au obținut direct licențe de exploatare de la ANRM. Practic, aceste companii au găsit alte perimetre în afara celor concesionate de SNAM pe care să le exploateze.

Companiile au concesionat sursele și perimetrele și se ocupă de activitatea de explorare și exploatare, în funcție de stadiul în care se află.

Pentru o sursă de apă se poate încheia un singur contract de vânzare-cumpărare, deci nu pot avea doi îmbuteliatori aceeași sursă de apă. Aceste licențe de exploatare se stabilesc pe o perioadă de 20 de ani și se pot prelungi pe perioade succesive de câte cinci ani.