Versiunea completă
Lifestyle

Cum să combați poluarea cu cafea

Dacă pentru boabele de cafea există o întrebuințare, fructul care le conține ajunge în general la gunoi, iar când anual se aruncă peste 20 de miliarde de kilograme de astfel de fruct, apare o problemă de mediu care s-ar putea rezolva măcar parțial, așa cum încearcă să o demonstreze un fost director din cadrul Starbucks, Dan Belliveau, scrie The Independent.

Loredana Frățilă-Cristescu · 29 iulie 2017 · 1 min de citit

Acesta a anunțat în urmă cu câțiva ani că a reușit să obțină din pulpă uscată de fruct de cafea o pudră, așa-numita făină de cafea, mai hrănitoare decât cea de grâu și cu un conținut mai mare de fibre, iar de atunci noul produs a ajuns să fie testat în lanțuri de cafenele ori folosit în compoziția brioșelor la cantinele unor giganți ca Google sau HSBC din Londra și din Statele Unite.

Ce mai trebuie să citeşti