Alimentul care crează dependență pe care majoritatea românilor îl mănâncă în fiecare zi - VIDEO

Una dintre cele mai comune dependențe întâlnite în rândul oamenilor este dependeța de zahăr. Potrivit unui număr de experți în zahăr, cu această dependență nu este de glumit, scrie Daily Mail.

Studiile realizate pe cobai arată că zahărul dă dependeță. Cercetătorii au manipulat dieta șoriceilor (fie conținea mai mult sau mai puțin zahăr) pentru a vedea concret dacă zahărul le schimbă comportamentul. Se pare că zahărul induce același comportament ca dependența de droguri. Mai mult, un studiu realizat de cercetători din Franța, arată că mai mulți cobai au ales zahărul în dauna cocainei, deși erau dependenți de cocaină.

Încă nu s-au realizat studii complexe pentru a vedea în ce fel dependența de zahăr afectează omul. Totuși, reiese faptul că zahărul din milkshake-uri, de exemplu, declanșează centrul de plăcere din creier. Și ca în cazul oricărei substanțe ce dă dependeță, cu cât oamenii consumă mai mult zahăr, cu atât mai mult receptorii din centrul de plăcere amorțesc. Deci un individ ar căuta mai mult pentru a obține același efect. Datorită faptului că zahărul contribuie la secreția de dopamină în creier, în cantități mai mari decât orice aliment, mulțe persoane devin dependente. De aceea „poftă de ceva dulce”. apare tot mai des.

Problema este că multe dintre produsele din comerț conțin zahăr și astfel consumul de zahăr este greu de evitat. Potrivit Organizației Mondiale pentru Sănătate un individ trebuie să consume cel mult șase lingurițe de zahăr pe zi. O cutie de suc sau un pahar de suc de portocale pot conține și nouă lingurițe de zahăr.

Dacă nu era îndeajuns, consumul excesiv de zahăr este considerat la fel de dăunător precum alcoolul sau tutunul, contribuie la rata de creștere a obezității, apariția diabetului de tip 2, problemelor cardio-vasculare și unor tipuri noi de cancer.

Ce s-ar întâmpla dacă nu am bea altceva în afară de suc? Ei bine, cei de la AsapScience s-au gândit la asta și ne-au explicat cum reactionează corpul nostru în momentul în care bem suc și cum se formează dependența de zahar.