A început să lucreze pentru afacerea familiei încă de la 8 ani. Acum companiile sale au venituri de aproape 35 de milioane de euro

Alexandra Copos de Prada conduce din poziția de CEO și președinte companiile Ana Pan și Ana Hotels, cu venituri cumulate de aproape 35 de milioane de euro. Anul trecut, companiile au înregistrat plusuri de doi digiți, iar pentru 2016 planurile sunt la fel de ambițioase și vizează deopotrivă extinderea rețelei Ana Pan, intrarea cu două spații în malluri, dar și investiții în domeniul hotelăriei.

Ana Hotels este cea mai mare companie hotelieră cu capital autohton din România și deține șapte hoteluri, cel mai important activ al grupului fiind Athénée Palace Hilton. Introducerea sistemului japonez de lucru kaizen în producție pentru reducerea pierderilor, extindere, investiții, noul brand Ana Baking Co, intrarea cu spații în malluri sunt doar o parte dintre lucrurile care s-au întâmplat de când a preluat conducerea firmelor. Înainte de întoarcerea în România, ea a petrecut zece ani peste hotare, mai întâi la studii în SUA, iar apoi ca angajată a firmei de consultanță McKinsey.

Alexandra Copos povestește că a început să lucreze în companie din copilărie, de la opt ani, în 1991, „când primul business (al părinților) care a prins, după eforturi de genul vânzării de jeans prespălați din Turcia, a fost o cofetărie“. După școală mergea la cofetărie și principala sa sarcină era curățarea vitrinei, sub îndrumarea mamei sale, despre care spune că este, în continuare, foarte implicată în afacere.

A plecat apoi la studii în SUA, unde a trăit zece ani; după studii a lucrat în cadrul firmei de consultanță McKinsey și a călătorit foarte mult, mai ales în Orientul Mijlociu, SUA și Europa. Oriunde a fost, povestește ea, mereu a evaluat cafenele, cofetării și restaurante în care a intrat. „Analizez în două minute, văd ce îmi place, care sunt lucrurile care se pot importa și în România.“ Ideea conceptului Ana Baking Co, lansat la sfârșitul lui 2014, s-a născut în urmă cu foarte mult timp; este un bakery-coffee shop situat pe Calea Dorobanților din București, care reunește dulciurile care au consacrat Ana Pan pe piață și realizează jumătate din vânzări, dar și o gamă de fresh food și băuturi (care înseamnă 30% din vânzări), precum și produse de patiserie.

Alexandra Copos de Prada spune că acum cea mai mare dificultate cu care se confruntă este timpul. „Avem enorm de multe proiecte, vrem să le facem într-o perioadă destul de scurtă și toată lumea este extrem de dornică, dar ziua nu are suficiente ore.“