A dat lovitura! Afacerea din România care dă peste cap toate calculele: Te costă o nimica toată să produci, dar un kilogram se vinde cu 25.000 de dolari!

Cel mai scump ardei iute din lume este cultivat în imediata apropiere a Timișoarei de unul dintre foștii viceprimari ai orașului. Adrian Orza, actual consilier local independent din Timișoara, mare pasionat de agriculturã bio, în special de ardei iuți, crede că a dat lovitura.

 Timișoreanul a reușit să obțină primele răsaduri de ardei iuți din soiul Aji Charapita, considerat cel mai scump ardei din lume. Conform siteurilor de specialitate, un kilogram de Aji Charapita costă între 11.000 și 25.000 de dolari. “L-am primit de la o cunoștință de peste ocean, o timișoreancă plecată de ceva ani în America și care știe despre pasiunea mea pentru soiuri vechi și ciudate. E prima dată când încerc. Am văzut că au germinat foarte puține, semn că sunt valoroase”, spune Adrian Orza. Ardeii provin din Peru, iar de abia de câțiva ani au început să fie cultivați și în Europa, însă cu mare dificultate, pentru că se adaptează foarte greu la alte condiții climaterice, informează Rador.

Aji Charapita are forma unor boabe de mazăre și, pe cât este de mic, pe atât este de iute. Acest soi de ardei este foarte căutat de restaurantele de lux care îl preferă sub formă de pudră de boia. “Am înțeles că sunt unii cultivatori în Europa care livrează în restaurante de lux pentru că se caută arome deosebite. Sunt și destul de iuți, dar se pare că au o aromă deosbită”, mai spune Orza. Pe lângã Aji Charapita, Adrian Orza a reușit sã obțină răsaduri și de la un soi de ardei foarte rar. Adrian Orza cultivă în sera sa de la Șag, printre cele mai inedite soiuri de ardei iuți, și renumitul Carolina Reaper – ultimul campion mondial în domeniu, cel mai iute ardei din lume pe scara Scoville, scrie descopera.ro