Va place caviarul de lamaie?
In meniurile cu care se mandresc maestrii bucatari din lumea intreaga ar putea aparea nu peste multa vreme un ingredient provenit din Australia, care castiga teren in SUA si seamana la aspect cu caviarul.
Ingredientul, folosit la preparate din homari, la sushi, salate si ca garnitura pentru diverse sortimente de peste la gratar, este denumit “caviar citric” si este un fruct din categoria limetelor, care, odata taiat, da la iveala un miez sub forma de bobite pline cu suc, ce aduc la aspect cu caviarul si la gust cu o combinatie dintre lamaie si limeta (lamaie verde).
Descoperit de aborigenii australieni si introdus in cultura acum circa treizeci de ani, el este cultivat in prezent in Austrialia si SUA si se spera ca va ajunge sa-i incante pe gurmanzii din toata lumea.
-
Vești bune pentru șoferi: Ce nouă categorie de vehicule ar putea conduce dacă dețin un permis auto categoria BActualitate · 8 noiembrie 2026
-
La ce renunță românii din cauza prețurilor prea mari. Răspunsul lui Tudor Manea, șeful eMag Group, cel mai mare retailer online din țară VIDEOActualitate · 8 noiembrie 2026
-
Statisticile spun că ar trebui să fim mulțumiți de prețuri, realitatea de la raft e alta. De ce viața pare din ce în ce mai scumpă în România. „Putem să avem zone foarte ieftine, dar și zone unde prețurile sunt foarte ridicate” VIDEOActualitate · 8 noiembrie 2026