Smart shopping pe înțelesul și bugetul tuturor

Cu o strategie atent gândită când vine vorba de echilibrul optim între prețuri și calitatea produselor, PENNY își propune să aducă în fața tuturor clienților beneficiile conceptului de smart shopping. Cum putem face cumpărături inteligente fără a face rabat de la calitatea produselor, păstrând în același timp bugetul la cote optime? Răspunsul ni-l oferă Daniel Gross, CEO-ul companiei.

„Conceptul de smart shopping nu este ceva nou, este parte din ADN-ul nostru de discounter. Pentru mine, smart shopping se traduce printr-un acces facil al consumatorilor la produsele de care au nevoie sau pe care și le doresc, la prețuri corecte și de bună calitate. Un sinonim mai neaoș pentru «smart shopping» este «cumpărături chibzuite», spune Daniel Gross, CEO, PENNY România. El subliniază totodată că un preț mai mic nu înseamnă o calitate redusă. „La PENNY, ne propunem să schimbăm percepția conform căreia prețurile mai mici înseamnă, automat, calitate mai slabă. De fapt, prețurile corecte, așa cum ne place nouă să spunem, au în spate o strategie de business și un flux operațional eficient, care ne permit să avem un preț la raft cât mai avantajos.” Un exemplu concret în acest sens, pe care executivul îl oferă, este că Penny are un portofoliu bogat de mărci private și a dezvoltat parteneriate cu numeroși producători locali. „Astfel, avem costuri de achiziție și de marketing mai scăzute, lucru care ne ajută să oferim prețuri de vânzare mai mici. La PENNY salvăm timp, bani și putem cumpăra produse proaspete și de calitate. Magazinele noastre au un design ușor de parcurs, astfel încât clienții să găsească ceea ce-și doresc în scurt timp, alături de o gamă variată de produse locale și de oferte săptămânale avantajoase.”

Prin conceptul de smart shopping, compania se adresează în primul rând tuturor clienților care sunt atenți la bugetul lor. Daniel Gross spune că mare parte din bugetul românilor este cheltuit pe mâncare, drept urmare vizată este o categorie largă de clienți: de la familii cu copii până persoane de vârsta a treia, care își doresc să cumpere atât pentru ei, cât și pentru cei dragi produse de calitate, variate și proaspete. „Pentru că la PENNY nu este vorba despre ce poți cumpăra. Ci, mai degrabă, despre ce poți oferi.” Potrivit lui, un client care face cumpărături în mod inteligent este atent la buget, face alegeri pragmatice și nu renunță la calitatea produselor. „Cu alte cuvinte, cred că este important ca atunci când mergem la cumpărături să avem o listă făcută de acasă, un buget stabilit, dar, în același timp, să rămânem conectați la ofertele și promoțiile din magazinul pe care îl frecventăm.

Daniel Gross spune despre clientul român că este foarte chibzuit, însă crede că mai sunt lucruri de aprofundat în această direcție. „De aceea, am adus în atenție acest concept prin care ne dorim să ne susținem clienții și să le arătăm că există nenumărate posibilități prin care pot face cumpărături în mod inteligent, având o experiență de shopping cât mai plăcută. Încercăm să le oferim această experiență prin toate canalele noastre de comunicare – de exemplu, în magazinele noastre avem un radio propriu, PENNY FM, prin care creăm o atmosferă primitoare și le transmitem clienților noutăți despre noi și despre ofertele disponibile.”

Românii vor produse românești. Cu privire la comportamentul consumatorilor români, Daniel Gross susține că s-a modificat destul de mult în ultimul timp, influențat de trendurile globale, dar și de evenimente precum pandemia și conflictul din Ucraina. De asemenea, notează că trebuie să luăm în calcul și inflația, care a determinat valuri de scumpiri succesive. În acest context, adaugă executivul, consumatorii români sunt mult mai atenți la produsele pe care le cumpără, la nivelul de calitate și la prețuri. Deși caută soluții prin care să-și optimizeze bugetul, își doresc totodată să aibă în continuare în coșul de cumpărături produse proaspete, de bună calitate și de proveniență românească. Un studiu recent realizat în cadrul PENNY arată că peste 70% dintre consumatorii români preferă produse fabricate în România în șase categorii: carne, mezeluri, legume, fructe, lactate și produse din cereale. „De exemplu, Hanul Boieresc este una dintre cele mai populare mărci private PENNY și care răspunde acestor criterii ale consumatorilor. De asemenea, cuprinde o selecție extinsă de produse românești la prețuri accesibile.”

Vorbind despre smart shopping, executivul nu a uitat nici de factorul „tehnologie”. „La PENNY, tehnologia este foarte importantă și investim constant în digitalizarea întregii rețele. Concret, tehnologia ne ajută să devenim eficienți din punct de vedere operațional, să avem proceduri de lucru identice la nivel național și un flux de aprovizionare inteligent. De-a lungul timpului am dezvoltat, cu ajutorul tehnologiei, câteva proiecte care ne ajută să ne automatizăm procesele de lucru: home delivery în parteneriat cu Glovo si Bringo, Queue Management (soluție de monitorizare a cozilor care se formează la casele de marcat), self-checkout, Smart Your Shelf (etichete electronice la raft), Electra (sistem care contorizează și monitorizează consumul de energie electrică), Code of Talent Ascendis (platformă care facilitează interacțiunea cu angajații).”

Ne propunem să schimbăm percepția conform căreia prețurile mai mici înseamnă, automat, calitate mai slabă. De fapt, prețurile corecte, așa cum ne place nouă să spunem, au în spate o strategie de business și un flux operațional eficient, care ne permit să avem un preț la raft cât mai avantajos.
Daniel Gross, CEO, PENNY

Clădiri sustenabile pentru shopping sustenabil. O altă direcție asupra căreia compania se concentrează este sustenabilitatea. „Întotdeauna la PENNY ne-a preocupat sustenabilitatea și ne-am dorit să acționăm cu grijă față de mediul înconjurător și de comunitățile din care facem parte. Clienții care aleg să facă cumpărăturile la noi au un impact pozitiv asupra mediului din mai multe puncte vedere. Toate magazinele vor deține certificări BREEAM (o metodă cunoscută la scară mondială prin care este evaluată și certificată sustenabilitatea clădirilor – n. red.) până la finalul acestui an, la fel și centrul logistic de la Filiași.” De asemenea, pungile pentru fructe și legume, foarte folosite de clienți, sunt fabricate din materiale biodegradabile, iar până în 2030 compania își propune ca ambalajele mărcilor private să fie 100% sustenabile. „Sigur că unele aspecte au o consecință imediată, pe când altele sunt pe termen lung, însă în permanență căutăm soluții prin care să folosim resursele planetei cât mai inteligent.”

Anul acesta, compania a inaugurat 14 magazine, toate după noul format, cu o zonă extinsă pentru produse proaspete și mărci proprii pe gustul românilor. Până la finalul lui 2022 vor mai fi deschise încă 22 de magazine și se vor finaliza toate remodelările, ceea ce înseamna că toate magazinele vor respecta conceptul „PENNY Punct”. „Planul nostru de investiții este ambițios și este programat pe câțiva ani: ne propunem să investim 5,128 milioane de lei până în 2029, în principal prin extinderea rețelei noastre la un total de 619 magazine și șase depozite, toate prietenoase cu mediul.”

Până în 2023 PENNY are în plan atingerea obiectivului TripluRO, prin care își propune ca 60% din sortiment să fie produs, procesat și să aibă ingredientul principal din România. „Punem accent pe acest aspect deoarece vrem să satisfacem dorința clienților noștri de a consuma produse românești, proaspete și de bună calitate. Prin intermediul acestui obiectiv, consolidăm promisiunea noastră pentru sustenabilitate. Colaborarea cu o rețea amplă de parteneri ne ajută să ne îmbunătățim fluxurile operaționale și, automat, să reducem amprenta de carbon.”

Totodată, obiectivele PENNY sunt ca, până în 2025, să crească ponderea de mărci proprii la 45%. „De asemenea, vom menține aceeași pondere în ceea ce privește numărul de magazine standardizate din totatul de magazine pe care le deschidem – 90% dintre magazine respectă același format, același sortiment de produse și procese de lucru identice la nivel național. Totodată, punem accent pe îmbunătățirea eficienței operaționale cu focus pe prezența mărfii la raft, produse proaspete și creșterea productivității.”