Se livrează bucătari

Cum ieșitul la restaurant nu mai e posibil întotdeauna dată fiind situația actuală, iar clienții de altădată s-au reorientat către livrări de mâncare la domiciliu, bucătarii din localuri trebuie să găsească și ei o soluție de supraviețuire.

În Japonia, spre exemplu, aceștia au ales să presteze servicii la domiciliul clienților, care astfel pot mânca o masă ca la restaurant, fără să mai fie nevoie să iasă în oraș, scrie The Japan Times.

Cei care vor să li se gătească acasă însă nu trebuie să caute ei bucătarul, ci apelează la o firmă specializată în închiriat bucătari, Sharedine, care colaborează în special cu bucătari rămași fără loc de muncă în urma pandemiei. Clienții plătesc un abonament pentru un număr de zile pe săptămână în care să li se gătească. Pe lângă ingredientele necesare, au și posibilitatea de a discuta ce meniu doresc, ceea ce nu pot face în cazul serviciilor de livrare de mâncare. Au chiar și posibilitatea de a solicita un anume bucătar dacă au fost mulțumiți de el.

Alți bucătari se folosesc de renumele lor ca să profite de dezvoltarea serviciilor de livrare de mâncare, închiriind doar spații pentru bucătării în care gătesc diverse preparate, de la pui și pizza la mâncăruri tradiționale. Mai mult, nu rareori mai multe astfel de afaceri împart o bucătărie, avantajul fiind costurile mai mici decât cele ale unui restaurant.