Scandal pe piața alimentară: șapte restaurante au cumpărat carne de cal etichetată drept carne de vită

Georgios Ladopoulos, directorul general al firmei Ara Meat Center, care deține depozitul din Ilfov unde a fost găsită carne de cal etichetată drept carne de vită, a spus ieri, într-o conferință de presă, că nu a știut nimic despre natura cărnii pe care a livrat-o și care era etichetată drept “vrăbioară de vită”. Ladopoulus a explicat că a avut pe stoc 212 kilograme de vrăbioară, provenite de la firma Ady Salve din Blaj, dintre care o parte a fost livrată către șapte restaurante și unități de tip fast-food. “Cred că această carne provine de la aproximativ 120 de cai, despre care cred, totuși, că au fost sacrificați într-un abator, și nu pe câmp, așa cum s-a speculat. Carnea res­pectivă nu putea să fie degresată și ambalată atât de bine decât de către niște măcelari pro­fesioniști”, a spus Georgios Ladopoulos. El a adăugat că, în acest moment, în de­pozit există pe stoc încă aproximativ 300 de kilo­gra­me de carne provenită de la societatea Ady Salve, etichetată drept “antricot și pulpă de vită”.

Toate stirile sunt pe zf.ro