Restaurantul pescăresc care are propriul magazin de pește și fructe de mare - VIDEO

Gourmet Bistro funcționează atât ca restaurant, cât și ca magazin fanion de desfacere al Alfredo Seafood pe partea de produs proaspăt și ambalat. În cele zece luni de funcționare, BistroMar a înregistrat o creștere constantă a numărului de clienți. Alfredo Seafood, și-a extins suprafața cu 30 mp, în urma unei investiții de aproximativ 50.000 euro. Acum restaurantul dispune de 55 de locuri.

 Odată cu mărirea spațiului, BistroMar a lansat și o gamă nouă: caviarul Alfredo Seafood, un produs de calitate de top, provenit de la somonul sălbatic de Alaska. Printre noutățile din meniul BistroMar se numără și lărgirea gamei de soiuri de pește sălbatic. 

Scoicle Saint Jacques și tartarul de ton, de altfel unele din aceste specialități pot fi găsite doar la BistroMar. Restaurantul îmbină conceptul de live cooking (specialități pregătite pe loc, chiar în fața clienților), cu un decor urban și o atmosferă marină extrem de relaxată. Aici poți savura preparatele realizate după rețetele unor bucătari experimentați. Acestea pot fi consumate pe loc sau luate la pachet, în regim take away. 

Conceptul BistroMar integrează și o pescărie. Varietate extrem de bogată de pește sălbatic dintre care o parte sunt produse ultra proaspete, pescuite și transportate în țară în intervale ce variază între 10 și maximum 60 de ore. Cele mai vândute soiuri din portofoliul pescăriei includ: lupul de mare, somonul, doradele (regală, roșie, coada neagră).