Prețul ouălor în SUA atinge un nou record istoric înainte de Paște

Cifra a depășit recordul anterior de 4,82 dolari și este mai mult decât dublă față de prețul minim de 2,04 dolari din august 2023, potrivit Associated Press.

Principala cauză a scumpirii este epidemia de gripă aviară care afectează fermele din Statele Unite. Atunci când virusul este descoperit într-o fermă, autoritățile sacrifică întregul efectiv de păsări pentru a opri răspândirea bolii. Până acum, circa 158 de milioane de păsări au fost sacrificate de la începutul epidemiei.

„Folosim ouăle mai rar acum. Știți, din cauza prețului”, a spus Jon Florey, consumator.

Specialiștii nu prevăd o îmbunătățire rapidă a situației, mai ales că prețurile ouălor cresc de obicei în perioada Paștelui din cauza cererii mari. Departamentul Agriculturii din SUA estimează o creștere suplimentară de 20% a prețurilor în acest an.

Situația este complicată de mai mulți factori: multe magazine nu reușesc să își umple rafturile, unele magazine au impus limite pentru numărul de cutii pe care clienții le pot cumpăra, iar prețurile sunt majorate din cauza cererii mari.

Joe Trimble, proprietarul Encinal Market, a explicat că primește doar 25% din cantitatea de ouă pe care o comandă de la furnizori.

Experții în sănătate dau asigurări că ouăle sunt sigure pentru consum, cu condiția să fie gătite corect la o temperatură mare.

Virusul gripei aviare s-a extins recent și la bovine, iar zeci de lucrători agricoli care au îngrijit animalele bolnave s-au îmbolnăvit, dar riscul pentru populația generală rămâne scăzut.

Criza este amplificată și de costurile mai mari pentru hrană, combustibil și forță de muncă, precum și de noile reguli din zece state americane care permit doar vânzarea ouălor de la găini crescute în afara cuștilor, ceea ce reduce și mai mult cantitatea disponibilă pe piață.