PERICOLUL major din sticlele de ulei pe care le cumpărați de la hipermarket. ''Aș încuraja oamenii să renunțe''
Experții susțin că oamenii care au diete alimentare bogate în uleiuri vegetale au un risc mai crecut de a dezvolta demență în timpul vieții. Aceștia susțin că uleiul provoacă depuneri pe creier, un precursor al bolilor neurodegenerative.
La mijlocul secolului XX, americanii erau îngrijorați de rata crescută a bolilor de inimă și au cerut cetățenilor să renunțe la grăsimile saturate. Dr. Catherine Shanahan, nutriționist și medic de familie spune că sfaturile de atunci au fost o mare greșeală.
,,Restaurantele și alte localuri au apelat la uleiurile vegetale datorită costului redus și a disponibilității. Uleiul de măsline, de exemplu, este de 10 până la 50 de ori mai scump decât uleiul vegetal,” spune Shanahan. Uleiurile vegetale sunt sub diferite forme: ulei de rapiță, de palmier, de porumb, de soia, de floarea soarelui sau de sâmburi de struguri. Conform medicului, uleiurile vegetale îi fac pe oameni să se simtă mai obosiți și poate provoca migrene, dar și boli neurodegenerative precum Alzheimerul sau demența. ,,Uleiurile vegetale provoacă stresul oxidativ, care distruge membrana creierului, rezultatul fiind apariția plăgilor pe creier,” spune ea. Cititi mai multe pe www.descopera.roCe mai trebuie să citeşti
-
Cât de mult s-au chinuit doi corporatişti din România să îşi deschidă o afacere şi cum au reuşit să ajungă de la marfă luată pe datorie la afaceri de milioane de euro?Comerț · 19 septembrie 2026
-
Povestea tinerei care a combinat arta cu tehnologia şi a creat una dintre cele mai originale afaceri din RomâniaArta si societate · 19 septembrie 2026
-
Este sau nu este bine să îţi cumperi acum o locuinţă şi care este una dintre cele mai frecvente greşeli făcute de români atunci când vor să îşi cumpere o casă?Imobiliare · 19 septembrie 2026