Mercury Research: Un sfert dintre cei care postesc cheltuie mai mult pe mâncare în postul Paștelui

Postul Pastelui este ținut de jumătate dintre femei și o treime dintre bărbati.

“Planificarea cumpărăturilor alimentare în timpul postului poate fi mai dificilă decât în perioadele obișnuite din mai multe motive. Este posibil ca într-o gospodărie să nu țină post toți membrii familiei, astfel se cumpără mai multe tipuri de alimente, ceea ce poate să ridice costurile. În același timp, risipa este mai mare, întrucat estimarea cantităților nu mai este realizată la fel de bine ca de obicei. Un alt motiv ar fi înlocuirea alimentelor obișnuite cu mâncare proaspată, neprocesată, care se consumă în cantități mai mari nefiind la fel de sățioasă, și, care, de asemenea, poate duce la cheltuieli mai mari”, a declarat Andrei Canda, client service director la Mercury Research

În timpul postului, mai mult de trei sferturi dintre cei care postesc consumă mai des decât în perioade obișnuite legume, salate sau fructe proaspete. Dulceața, gemurile, mierea, precum și conservele de legume sunt mai des consumate în această perioadă de mai mult de două treimi dintre cei care țin post.  De asemenea, produsele care înlocuiesc alimentele de origine animală sunt și ele la mai mare căutare în aceasta perioadă (pate vegetal, soia, cașcaval vegetal).
În perioada postului, patru din zece români care țin post gătesc acasă mai mult  decât de obicei.

Un sfert dintre românii care țin post afirmă că este un obicei benefic pentru sănătate, această credința fiind mai degrabă împărtăpita de locuitorii din Ardeal și Bucovina (43%). De asemenea, într-o măsura mai mare decât alte categorii de vârstă, persoanele trecute de 50 de ani au ca motivație în ținerea postului și beneficiile pe care alimentația o are asupra sănătății (37%).

Postul Paștelui este ținut de 42% dintre românii cu vârsta de peste 14 ani, femeile fiind preocupate într-o mai mare măsură decât bărbații să păstreze acest obicei. Jumatate dintre femeile din România țin post de Paște, iar în ceea ce îi privește pe bărbați, o treime are acest obicei. De asemenea 34% dintre femeile care postesc reușesc să-l țină integral, în timp ce numărul bărbaților este mai mic (18% dintre barbații care țin post).