Incă un aliment periculos retras din magazine din București și Ilfov

„Vă informăm că Biocorner, ca urmare a notificării primite din partea producătorului Burren Smokehouse, a inițiat retragerea de la comercializare și de la client a articolului Burren Eco somon afumat 90 g, cod de bare 5390780000105, lot 28802, data expirare 12.01.2022”, se arată pe site-ul ANSVSA.

Motivul retragerii este prezența Listeria monocytogenes.

„În cazul în care ați cumpărat produsul respectiv, vă rugăm să nu‐l consumați și să îl returnați în magazinele Biocorner până la data de 28.02.022, urmând să primiți contravaloarea lui”, se arată în informare.

Listeria monocytogenes este o bacterie gram-pozitivă, care cauzează listerioza. Este o bacterie facultativă anaeroba, capabilă să supraviețuiască în prezența sau absența oxigenului. Se poate dezvolta și reproduce în interiorul celulelor gazdă și este unul dintre agenții patogeni ai virusului alimentar cel mai virulent, cu 20-30% dintre infecțiile cu listerioza alimentară.