Încã un lanț de restaurante din România se prăbușește și închide mai multe locații. Acum mai au doar patru unități, de trei ori mai puține decât în anii de glorie

Lanțul de restaurante La Plăcinte, intrat pe piața locală în toamna lui 2013, mai operează astăzi doar patru unități, toate în București. În cel mai bun moment pentru business, în perioada 2016-2017, rețeaua număra de trei ori mai multe localuri.

♦ Astăzi, toate localurile operate sub brandul La Plăcinte sunt amplasate în București ♦ Anterior, au fost funcționale unități și în provincie, în orașe precum Sibiu, Iași, Brașov sau Ploiești.

Lanțul de restaurante La Plăcinte, intrat pe piața locală în toamna lui 2013, mai operează astăzi doar patru unități, toate în București. În cel mai bun moment pentru business, în perioada 2016-2017, rețeaua număra de trei ori mai multe localuri.

Businessul originar din Republica Moldova, țară unde astăzi funcționea­ză opt restaurante sub același brand – La Plăcinte -, conform site-ului pro­priu, a venit pe plan local acum aproa­pe un deceniu. În primii ani, compania s-a extins accelerat atât pe piața din București, cât și în alte orașe mari din țară, mizând pe un model mixt de dez­voltare – deschideri proprii și franciză. Mai mult, încurajați de rezultatele primului concept, La Plăcinte, oficialii businessului au adus în România și un al doilea brand – Andy’s Pizza, și acesta originar tot de peste Prut. Dacă în Republica Moldova sunt funcțio­na­le peste 20 astfel de unități, în Româ­nia conceptul nu a prins, așa că singu­rul local a fost închis și înlocuit tot cu La Plăcinte. Între timp însă, și acesta a tras obloanele, astfel că spațiul din centrul Capitalei – de la intrarea în centrul istoric – stă astăzi gol.

Compania a închis, de altfel, mai multe restaurante centrale, inclusiv pe cel din zona Piața Romană, amplasat într-un spațiu pe unde, de-a lungul anilor s-au perindat mai mulți jucători HoReCa, inclusiv Burger King. La Plă­cinte nu a renunțat doar la loca­lurile vechi, ci și la cele noi. Conform celor mai recente date ZF, în 2019, pe final de an, compania urma să meargă cu un restaurant la parterul clădirii de birouri Day Tower din zona Unirii. Acesta nu figurează astăzi pe harta rețelei.

Restructurarea lanțului de restau­rante a început încă din perioada 2018-2019, după anii de boom când La Plăcinte deschidea localuri pe bandă rulantă și miza atât pe dezvoltare directă, cât și în franciză.

Inițial au fost închise localurile din provincie, din orașe precum Sibiu, Ploiești sau Brașov, iar apoi cele din Capitală.

Motivele care au stat în spatele deciziei de a închide majoritatea restaurantelor nu sunt cunoscute, dat fiind că reprezentanții La Plăcinte sunt printre cei mai discreți din piață, astfel că singurele informații disponibile sunt cele publice.

Până recent, compania era controlată de Andrei Tranga, cunoscut drept proprietarul La Plăcinte și AndyÕs Pizza în România și Republica Moldova. În 2019, el a fost reținut de procurorii moldoveni pentru Combaterea Criminalității Organizate și Cauze Speciale într-un dosar penal deschis pentru șantaj, transmite presa de peste Prut.

Acum, acționarul companiei Andy’s Pizza, SRL-ul care operează businessul La Plăcinte din România, este deținut de firma Lumea Gustului din Chișinău, Republica Moldova, conform platformei de analiză a companiilor Confidas.ro. Nu există însă date despre cine se află în spatele ei.

Restructurarea businessului nu este vizibilă doar la nivel de România, ci și acasă, în Republica Moldova. În urmă cu câțiva ani, aici erau de două ori mai multe localuri La Plăcinte și circa 40 de pizzerii AndyÕs Pizza, un număr dublu față de prezent.

Situația La Plăcinte în România nu este singulară, de-a lungul anilor, pe piața extrem de fragmentată a restaurantelor, cafenelelor și barurilor exitând mai mult jucători care s-au extins accelerat pentru ca apoi să închidă o bună parte sau chiar toate localurile. Turabo și Chocolat sunt doar două exemple. Brandul Turabo nu mai există, pe când Chocolat mai are o singură unitate.

Închiderea de localuri La Plăcinte se vede și în cifra de afaceri a companiei din România, care a ajuns la 15,5 mil. lei în 2021, aproape la jumătate față de maximele din 2016-2017. Totuși, businessul a crescut cu 28% versus 2020, primul an de pandemie, când localurile HoReCa au stat mai mult închise.