Fermele câștigă teren. Plătim scump fiecare roșie

Românii mănâncă 800.000 de tone de roșii într-un an și importă de peste 100 de ori mai mult decât exportă. După cartofi, cea mai iubită legumă de români este roșia, iar cantitatea consumată este atât de mare încât ar umple depozitele regionale pentru fructe și legume promise de mai bine de doi ani de autorități, un proiect încă neonorat.

Statisticile arată că România își poate acoperi, teoretic, consumul la roșii, însă, de fapt, în sezonul estival mare parte din producție ajunge la gunoi. Cazul roșiilor nu este unul particular, ci unul general. La fel se întâmplă și în cazul preparatelor pe bază de cereale, al zahărului sau al cărnii. Deși România are producții bune de materii prime, lipsa acțiunii duce la importuri de necontrolat, de miliarde de euro. 

Asocierea și integrarea pe verticală sunt segmente în creștere în agribusiness, care promit că vor aduce schimbarea necesară, alături de alte inițiative mai mici, însă fermierii au nevoie și de sprijinul statului. Altfel, cum putem profita de potențialul generos al României în acest sector? Cum putem hrăni România, și nu numai, cu produse românești?

„Vedem un interes mai mare al fermierilor pentru integrare intraafacere, cu dezvoltarea de linii de procesare, în timp ce în legumicultură initiațivele de asociere sunt încă timide. În cadrul grupului Patria, susținem activ asocierea prin inițiativele și proiectele Fundației pentru Dezvoltarea Agriculturii. Se fac pași mici, timizi și sperăm să vedem o mai mare creștere în viitor”, a spus Cătălin Mihai, manager agro în cadrul Patria Bank.