Cum crește un francizat 5 to Go. Alina Popescu: Vreau să mă extind. Singură îmi era tot mai greu să gestionez corect spațiile, așa că am ales un partener care are capital de investit

♦ Cei doi asociați și-au propus ca, până la sfârșitul anului 2023, să aibă între 15 și 20 de cafenele 5 to Go și să realizeze astfel primul milion de euro cifră de afaceri.

Alina Popescu, un francizat 5 to Go din Ploiești, vrea să ajungă la 15-20 de cafenele sub acest brand până în 2023, în județele Prahova și Dâmbovița.

„Vreau să mă extind din ce în ce mai mult. Acum sunt master franchise pentru zona Prahova și am deja patru locații. Singură îmi era din ce în ce mai greu să gestionez corect spațiile și așa a venit ideea de a-mi lua un partener care are un capital de investit, un manager pentru sud-estul Europei la o companie de servicii petroliere“, spune Alina Popescu.

Ea a vândut astfel 50% din acțiunile uneia dintre cafenele, rămânând unic asociat în celelalte trei. Dezvoltarea viitoare se va face cu ajutorul noului partener, iar împreună și-au propus ca, până la sfârșitul anului 2023, să aibă între 15 și 20 de cafenele 5 to Go și să realizeze astfel primul milion de euro cifră de afaceri.

„Deschidem a cincea locație în zona Halelor din Ploiești, va fi practic prima cafenea deschisă de noi împreună. Apoi ne gândim să mai deschidem încă patru spații în oraș, iar ulterior avem în plan să mergem cu două cafenele 5 to Go în Târgoviște și câte una în Văleni, Urlați, Mizil și Breaza“, adaugă Alina Popescu.

Planurile de expansiune vin în contextul în care cei doi asociați spun că potențialul este ridicat, iar strategia lor este să se poziționeze în zone cu vad comercial.

„În principiu, vizăm zona Prahova, ca să le putem controla, dar dacă vom găsi și spații mai îndepărtate, vom franciza locațiile.“

Alina Popescu, de profesie inginer mecanic, a deschis prima franciză 5 to Go în urmă cu șase ani și a ajuns acum la patru astfel de cafenele în Ploiești. La începutul acestui an, ea a preluat și o franciză Cereal Crunch, un concept de local specializat în cereale, deținut de Radu Savopol și Lucian Bădilă – fondatorii cafenelelor 5 to Go – și de Andrei Alecu. În ceea ce privește Cereal Crunch, ea vrea să meargă mai departe și cu acest concept, urmând să deschidă unități noi în Târgoviște și Vălenii de Munte.

Astăzi, rețeaua 5 to Go are 250 de cafenele în București și în țară, iar Radu Savopol estimează că anul acesta rețeaua va ajunge la 300 de unități și se așteaptă ca la finalul lui 2021 veniturile să se situeze între 10 și 12 milioane ed euro, potrivit celor mai recente date.