Cu cât s-a scumpit carnea de miel față de anul trecut

ALBA: Autoritățile sanitar-veterinare au autorizat temporar zece centre de sacrificare a mieilor pentru sărbătorile de Paște.

Directorul Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba, doctorul Vasile Bereș, a declarat corespondentului MEDIAFAX că în această perioadă în județ sunt autorizate temporar zece centre de sacrificare a mieilor care vor fi monitorizate pe toată perioada sărbătorilor de către inspectorii sanitar-veterinari. Trei dintre centre, aflate în Ocna Mureș, Aiud și Sebeș, au fost deschise începând din această săptămână pentru Paștele catolic, iar restul vor funcționa doar de săptămâna viitoare. De asemenea, mieii pot fi sacrificați și în patru abatoare autorizate aflate în localitățile Blandiana, Ighiu, Mesentea și Blaj.

În Alba, mieii se vând în această perioadă cu prețuri care variază între 10 și 15 lei kilogramul în cazul unui miel viu, prețurile fiind similare celor de anul trecut.

Anul trecut, în județul Alba au fost sacrificați în centrele de tăiere autorizate aproximativ 4.000 de miei, iar alte câteva mii au fost sacrificați în gospodăriile populației.

Cititi mai multe pe www.mediafax.ro