Ciorba rădăuțeană a bătut o emblematică supă cu carne de pui și legume din Ungaria într-un clasament gastronomic internațional

Ciorba rădăuțeană, cu carne de pui, legume, smântână, usturoi și ardei iute, și-a câștigat un loc onorabil în elita culinară a lumii, plasându-se pe locul 58 în Top 100 al Atlasului Gusturilor. Taste Atlas este o platformă gastronomică interactivă internațională în care sunt prezentate peste 11.000 de feluri de mâncare și băuturi din toată lumea, reprezentative pentru o zonă sau o țară. Cel care caută destinații culinare cu ajutorul acestei platforme poate afla ce poate mânca mai deosebit, și unde, când călătorește.

Dar el poate învăța și cum se prepară acele feluri de mâncare. Adică poate explora lumea din propria bucătărie. Top 100 al Atlasului Gusturilor este realizat pe baza voturilor exploratorilor gastronomici, iar în ediția 2024/2025, ciorba rădăuțeană și-a asigurat astfel locul 58 în lume.

În clasament, Ungaria este prezentă cu emblematica sa supă  cu carne de pui, rădăcinoase și tăiței Húsleves, care s-a plasat abia pe locul 77. Polonia nu figurează în această ediție a clasamentului cu vreun fel de mâncare, însă bucătăria poloneză este considerată a 11-a cea mai delicioasă din lume. În acest top, bucătăria maghiară se încadrează pe locul 20 mondial, iar cea românească, cu mici, tochitură moldovenească, ciorbă de pește ca în Deltă și sarmale, printre altele, pe 24. Și polonezii au varietățile lor de sarmale, dar circulă vorba că nu sunt chiar atât de bune.