Cine este omul din spatele celui mare lanț de cafenele din România, care are sute de unități. Doar anul acesta au deschis aproape 100, deși suntem în plină criză

Lanțul de cafenele 5 to go a ajuns la aproape 300 de unități la nivel național după ce în 2021 au fost inaugurate 90 de puncte noi, alte 16 fiind în proces de amenajare pentru a fi deschise curând.

♦ Compania va încheia anul cu afaceri de 13,5 milioane de euro, peste așteptări și un nivel aproape dublu față de 2020.

Lanțul de cafenele 5 to go a ajuns la aproape 300 de unități la nivel național după ce în 2021 au fost inaugurate 90 de puncte noi, alte 16 fiind în proces de amenajare pentru a fi deschise curând.

„În 2021, am avut motoarele tu­rate mai mult ca niciodată. Se știe cât de dificilă a fost perioada aceasta, iar efor­turile de a păstra cafenelele des­chise și francizele active pentru par­te­nerii noștri au adus o presiune mare pentru echipa centrală. Tocmai de aceea, am investit în consolidarea echipei. Anul acesta aproape s-a dublat numărul colegilor, în special în departamentele care oferă sprijin în relația cu francizații, precum cel de business development, customer ser­vice și retail“, a declarat Radu Savopol, cofondator, 5 to go.

Lanțul accelerează expansiunea având ca țintă 200 de unități noi în 2022, ceea ce înseamnă că va atinge borna de 500 de cafenele. În următorii cinci ani, compania vizează să ajungă la 1.000 de cafenele 5 to go operate în sistem de franciză, atât în România, cât și peste hotare. Încă de anul acesta rețeaua a făcut primii pași peste gra­niță, cu un proiect la Paris, în par­teneriat cu alt brand local – Donuterie.

La nivel național, lanțul se uită și la urbele principale, dar și la orașele mai mici.

„5 to go devine un liant pentru comunitatea din orașele mici. Momentan, aproape 20% dintre cafenelele noastre sunt în orașe cu mai puțin de 50.000 de locuitori. Dezvoltarea locală va rămâne o prioritate și în 2022“, a declarat Lucian Bădilă, cofondator 5 to go.

Expansiunea a fost accelerată anul acesta la nivelul orașelor mici și mijlocii, rețeaua având în acest moment acoperire în 60 de localități. Pe lângă București, orașele în top cu cel mai mare număr de cafenele sunt Brașov, Constanța, Ploiești, Bacău și Iași.

În acest context, compania a obținut o cifră de afaceri cumulată la nivel de rețea în valoare de peste 13,5 milioane de euro, peste așteptări și aproape dublă față de 2020. Mai exact, Radu Savopol declara la începutul anului că și-a bugetat încasări cumulate de 10-12 mil. euro, față de 8 mil. euro în primul an de pandemie.

Creșterea cifrei de afaceri în 2021, după un an de scădere, este rezultatul expansiunii, dar și al creșterii mediei de bon, ca urmare a diversificării portofoliului de produse, prin introducerea de noi game premium.

5 To Go a luat naștere în anul 2015, odată cu lansarea primei cafenele în apropiere de Piața Lahovari, la câțiva pași de Teatrul Țăndărică, urmând apoi o perioadă continuă de expansiune rapidă.