Ce mâncau românii acum 100 de ani?

Ce mănâncă azi, cam știm, dar nu ne putem da seama cât de mare este schimbarea petrecută într-un veac decât comparând hrana de azi cu cea din jurul anului 1900.

Dacă vom cerceta câteva lucrări ale unor cărturari care s-au ocupat de subiect – medici, etnologi ș.a. – și cărți de bucate din vremea aceea, ne vom minuna cu siguranță de uriașele prefaceri prin care a trecut societatea românească, văzute prin prisma unuia dintre aspectele cele mai grăitoare și bogate în înțelesuri ale culturii umane: alimentația.

Vezi aici ce mâncau românii acum 100 de ani. Nu e nicidecum ce credeai tu!