A început cu 200 de dolari, vânzând dozatoare de suc și mașini de înghețată. Acum are un business de 25 de milioane de euro

La începutul anilor ’90 era cerere de orice. Trebuia să ai de unde să aduci pentru că găseai sigur cumpărători„, își amintește Daniel Mocanu la aniversarea a două decenii de antreprenoriat. La 25 de ani, antreprenorul absolvea Facultatea de Autovehicule Rutiere și, după un an în care a lucrat pentru furnizorul de echipamente HoReCa Fresco, a simțit potențialul pieței și a decis să pornească la drum un business propriu. A început să vândă în Ploiești, Iași și Craiova dozatoare de suc, aparate de înghețată și lăzi frigorifice pe care le cumpăra de la un furnizor prezent pe piața locală. În Ploiești, businessul era administrat de el și familia sa, în timp ce în Iași și Craiova lucra cu mai mulți prieteni.

„Farmecul anilor ’90, în special al primilor trei ani de business, era că nu știam semnificația termenului discount. Nu exista în vocabularul de business de la acea vreme.„ Într-o perioadă când România abia începea să se acomodeze cu ideea de capitalism, Daniel Mocanu își amintește că vindea 23 de aparate pe zi, deși avea cerere de 50-60: „Ne așteptau când veneam cu marfa și o descărcam din camion chiar cu ajutorul clienților”. Deși inițial vindea doar echipamentele, treptat afacerea s-a dezvoltat și a început să vândă și ingredientele pentru suc și înghețată.

A pornit în afaceri alături de familia sa. Erau patru: el, mama, tatăl și fratele său. Destul de repede au ajuns să fie distribuitorul celui mai mare importator de produse din această gamă, care erau aduse din Italia. Își amintește că o mașină de înghețată se vindea cu 7.316 dolari plus TVA: „Se făcea profit încă de atunci„, povestește antreprenorul, comparând marja de profit de 75% din anii ‘90 cu cea de 7% pe care o are acum businessul DAAS. Însă și munca era pe măsură, „se lucrau șapte zile din șapte”, astfel că singurul timp liber pe care și-l permitea familia Mocanu era după-amiaza de duminică.

Era înghețatei de la aparat și a sucului de la dozator s-a terminat în ’96-’97, însă compania deja începuse să dezvolte un alt segment de business, respectiv cel al mobilierului de bucătărie și al dotărilor pentru magazine. Prima bucătărie integrată a fost realizată pentru Daewoo Auto Craiova în 1995. „Am ajuns la ei după șase luni de tatonări„, povestește antreprenorul. Apoi, DAAS a câștigat un contract cu Petrom – astăzi cea mai mare companie din România cu afaceri de peste 4,3 mld. euro anul trecut -, contract ce presupunea utilarea lanțului de benzinării, care trecea printr-un proces de remodelare. Petrom a fost privatizată în 2004, an când compania a intrat în portofoliul grupului austriac OMV. „A fost greu să îi convingem să ne dea o șansă. După ce am început, lucrurile au mers bine. A contat și faptul că am livrat la timp.”

Începând cu a doua jumătate a anilor ’90 și prima parte a anilor 2000, piața din România a început să se educe și să primească tot mai mulți investitori străini, atât pe piața de restaurante, cât și în comerțul modern. Această piață, a comerțului modern, a început să se dezvolte în România în 1996, când grupul german Metro a intrat în România în parteneriat cu omul de afaceri Ion Țiriac, aducând formatul Metro Cash & Carry. Astăzi, la nici două decenii distanță, piața este împărțită între 12 rețele străine (de hipermarketuri, supermarketuri, cash & carry și discount), cu peste 1.000 de magazine și afaceri de 7-8 miliarde de euro anual. În fiecare an, rețelele deschid 150-200 de magazine, iar DAAS dotează circa 100 dintre acestea.

O altă linie de dezvoltare a mers pe piața de restaurante, unde creșterea s-a accelerat în a doua jumătate a anilor ’90. Printre primele lanțuri care s-au extins se numără SpringTime, companie dezvoltată de familia de origine libaneză Murad începând cu 1992. McDonald’s a deschis primul său local, cel de la parterul magazinului Unirea Shopping Center, în 1995, iar apoi au urmat KFC, Burger King (care a ieșit între timp de pe piață) și mai recent Subway. Primii cu care a lucrat Daniel Mocanu, și care sunt clienții DAAS de mai bine de zece ani, sunt cei de la Springtime, despre care spune că au ajutat la educarea pieței.